V1 MELANZANE GRATIN
Notizen
zu 1. - Anbraten in Bratpfanne funktioniert besser
zu 2. - Statt Fontal: ger. Peccorino oder ger. Peccorino gemischt mit ger. Mozzarella
V2 MELANZANE ALLA PARMIGIANA
V3 MELANZANE MIT FEIGEN
V4 MELANZANE ROMESCO-SAUCE
